Bạn có biết rằng một người trung bình tiêu thụ 2 pound tỏi mỗi năm?
Trong hàng ngàn năm, trước khi loại gia vị này được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn yêu thích của bạn, nó đã được sử dụng như một phương pháp điều trị y tế trong các nền văn hóa cổ đại. Những lợi ích sức khỏe của tỏi đã được các nền văn minh Trung Quốc, Ai Cập và La Mã sử dụng. Có rất nhiều tài liệu đáng kể về việc họ sử dụng tỏi để làm thuốc.
Ăn tỏi đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho cơ thể. Hãy cùng Vlux Việt Nam xem xét những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của tỏi.
Tại sao tỏi tốt cho sức khỏe của bạn?
Mặc dù nó không được biết đến rộng rãi nhưng hiện nay các chuyên gia đã hiểu rằng hợp chất lưu huỳnh trong tỏi là nguyên nhân chính mang lại những tác dụng có lợi cho sức khỏe.
Bằng cách cắt, băm hoặc nghiền củ tỏi, các hóa chất thio-Sulfinite trong chúng sẽ được chuyển hóa thành allicin. Allicin là một chất tuyệt vời. Tuy nhiên, mặc dù điều này có vẻ đúng về mặt lý thuyết, nhưng lợi ích sức khỏe thực sự của việc sử dụng tỏi là gì?
1. Tỏi giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể
Khả năng miễn dịch của cơ thể bạn là thứ giúp cơ thể bạn không bị bệnh ngay từ đầu và nó cũng hỗ trợ trong cuộc chiến chống lại bệnh tật trong mọi tình huống. Tỏi giúp tăng cường hệ thống miễn dịch để giúp ngăn ngừa cảm lạnh và virus cúm.
Trẻ em bị cảm lạnh từ sáu đến tám lần mỗi năm, trong khi người lớn bị từ hai đến bốn lần. Ăn tỏi sống có thể bảo vệ khỏi ho, sốt và cảm lạnh.
Ăn hai tép tỏi băm nhỏ mỗi ngày là cách tốt nhất để có được lợi ích. Ở một số hộ gia đình trên thế giới, các gia đình treo tép tỏi thành dây quanh cổ con cái để giúp chúng thông mũi.
2. Tỏi giúp giảm huyết áp
Đột quỵ và đau tim là hai trong số những vấn đề sức khỏe đáng lo ngại nhất trên toàn thế giới. Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ đáng kể đối với bệnh tim. Nó được cho là nguyên nhân gây ra khoảng 70% các ca đột quỵ, đau tim và suy tim mãn tính. Huyết áp cao là nguyên nhân gây ra 13,5% số ca tử vong trên toàn thế giới.
Bởi vì chúng là một trong những nguyên nhân gây tử vong quan trọng nên việc giải quyết một trong những nguyên nhân chính của chúng là huyết áp cao là vô cùng quan trọng.
Tỏi là một loại gia vị tuyệt vời nên đưa vào chế độ ăn uống của bạn cho những người bị huyết áp cao hoặc tăng huyết áp. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn không phải là người yêu thích tỏi thì việc bổ sung tỏi vẫn sẽ mang lại cho bạn những lợi ích sức khỏe như hạ huyết áp, điều trị sốt và nhiều lợi ích khác.
Hãy nhớ rằng bạn phải đảm bảo rằng lượng chất bổ sung bạn dùng tương đương với bốn tép tỏi mỗi ngày. Hãy chắc chắn nói chuyện với bác sĩ trước khi bạn bắt đầu dùng bất kỳ chất bổ sung nào.
3. Tỏi giúp giảm mức cholesterol
Cholesterol là thành phần chất béo trong máu. Có hai loại cholesterol: cholesterol LDL “xấu” và cholesterol HDL “tốt”. Quá nhiều cholesterol LDL và không đủ cholesterol HDL có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Tỏi đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol toàn phần và LDL từ 10 đến 15%.
Hơn nữa, ăn tỏi không ảnh hưởng đến mức HDL hoặc cholesterol tốt của bạn. Nếu gia đình bạn có tiền sử mắc bệnh tim hoặc mắc bệnh tim, bạn nên cân nhắc việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống của mình.
4. Tỏi có thể giúp ngăn ngừa ung thư
Lợi ích sức khỏe của tỏi không dừng lại ở trái tim. Vì vậy, đây là một lý do khác khiến cơ thể bạn có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung thêm thành viên họ hành này.
Theo nghiên cứu, tiêu thụ tỏi tươi có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Theo Nghiên cứu Sức khỏe Phụ nữ Iowa, những phụ nữ ăn tỏi thường xuyên cùng với các loại rau và trái cây khác có nguy cơ mắc ung thư ruột kết thấp hơn 35%. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đồng ý rằng vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn trong lĩnh vực này.
5. Tỏi có đặc tính kháng sinh
Tỏi có chứa allicin. Allicin là một loại kháng sinh có hoạt tính sinh học có thể giúp chống lại nhiễm trùng và vi khuẩn trong đinh hương thái lát, nghiền nát hoặc thái hạt lựu. Chiết xuất tỏi đã được chứng minh là ngăn chặn sự phát triển của:
- Yếu tố nấm
- Yếu tố động vật nguyên sinh
- Nhiễm virus
- Nhiều vi khuẩn, ví dụ, Salmonella
Allicin được cho là một sự thay thế kháng sinh khả thi. Nó cũng hỗ trợ khi sử dụng kết hợp với thuốc kháng sinh theo quy định thông thường.
6. Tỏi có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí nhớ
Tỏi có chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa mọi tổn thương oxy hóa xảy ra trong cơ thể bạn. Những đặc tính chống oxy hóa này có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh về nhận thức như chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, hãy dùng cái này với một nhúm tỏi. Tuy nhiên, việc bổ sung tỏi liều cao không có nghĩa là bạn sẽ miễn dịch với căn bệnh này. Dược tính của tỏi chỉ có thể cải thiện sức khỏe ở một mức độ nhất định.
7. Tỏi có thể cải thiện thành tích thể thao
Thành phần này là một trong những chất tăng cường hiệu suất sớm nhất hiện có. Tỏi từ xa xưa đã được sử dụng để giảm bớt sự mệt mỏi và tăng cường sức chịu đựng và thời gian làm việc của người lao động. Nó cũng được dùng cho các vận động viên Olympic Hy Lạp để tăng cường thành tích thể thao của họ.
Như đã thảo luận ở trên, tỏi có thể giúp:
- Mức cholesterol
- Hạ huyết áp
- Tăng cường khả năng miễn dịch
- Giảm thời gian mắc bệnh
- Một trái tim và cơ thể khỏe mạnh là chìa khóa để giữ cho bạn khỏe mạnh. Cuối cùng, ăn tỏi đóng một vai trò tuyệt vời trong việc giảm thiểu, thậm chí một cách tinh vi, việc bạn sớm mệt mỏi khi gắng sức.
8. Tỏi giúp giải độc cơ thể
Giải độc là quá trình loại bỏ những thứ không thuộc về cơ thể. Đó là một phần quan trọng của sức khỏe tốt và cuộc sống lâu dài.
Chúng ta tiếp xúc với nhiều loại hóa chất và hợp chất hàng ngày khi sống trên thế giới ngày nay. Nhiều hợp chất trong số này không tốt cho sức khỏe và thậm chí có thể gây bất lợi cho cơ thể. Môi trường, nước và thức ăn bao gồm:
- Thuốc trừ sâu và hóa chất sử dụng trong nông nghiệp
- Bức xạ vv từ các nhà máy hạt nhân
- Sản phẩm chăm sóc cá nhân có chứa hóa chất
- Chất tẩy rửa gia dụng
- Sản phẩm gia dụng khác
Tỏi là một loại thực phẩm giải độc mạnh mẽ, thúc đẩy sản xuất glutathione bằng nhiều loại enzyme gan. Nó cũng cung cấp các thành phần giải độc quan trọng khác, bao gồm nhiều hợp chất selen và lưu huỳnh có hoạt tính sinh học.
Hãy tiếp tục sử dụng tỏi!
Bây giờ chúng ta đã thảo luận về lợi ích sức khoẻ của tỏi, dù là tỏi sống hay dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung, bạn có thể thực hiện bước đầu tiên để khỏe mạnh hơn, tốt hơn.
Bạn có muốn tìm hiểu thêm về các sản phẩm tỏi cho mọi món ăn không?
Sau đó, hãy liên hệ với chúng tôi dù bạn thích tỏi băm tiện lợi, tép bóc vỏ dễ sử dụng hay nguyên củ. Tỏi của chúng tôi sẽ mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon cho món ăn của bạn!
Để đặt mua tỏi giá tốt nhất, vui lòng liên hệ:
VLUX VIETNAM IMPORT EXPORT COMPANY LIMITED
Email: info@vluxexim.com/ hienchi.vlux@gmail.com
Website: vluxexim.com
Address: No. 58A Vo Van Dung Street, O Cho Dua Ward, Dong Da District, Hanoi City, Vietnam.
Mobile/Whatsapp/Wechat: +84 812 887 858
